Όταν διαβαζω συνταγές για γλυκό ψυγείου, νοσταλγώ εκείνες τις ημέρες του καλοκαιριού που μύριζε το σπίτι φράουλα και βανίλια. Η μαμά Σοφία (μανιώδης της υγιεινής διατροφής) φρόντιζε να τρώμε σπιτικά γλυκά μαζί με τις αδερφές μου και έφτιαχνε πάντα τις ωραιότερες γλυκές απολάυσεις χωρίς περιττές θερμίδες και λιπαρά.
Το αγαπημένο “μαμαδίστικο” γλυκό ψυγείου: Με φράουλες, γιαούρτι και μπισκότα Μιράντα
Θυμάμαι που το έβαζε στο ψυγείο για 3 ώρες ώστε να παγώσει και της φώναζα ανά 5 λεπτά εάν είναι έτοιμο για να το καταβροχθίσω! Μεγαλώνοντας, γκρίνιαζα που η μαμά “τσιγκουνευόταν” τη ζάχαρη, αλλά τώρα που έγινα και εγώ μαμά, συνειδητοποίησα πόσο δίκιο είχε.
Ας δούμε λοιπόν τη συνταγή για το πανεύκολο γλυκό ψυγείου της μαμάς Σοφίας:
Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα Μιράντα
1 κεσε φράουλες
1 πακέτο ζελατίνα,
100 γρ. ζαχαρη
200 γρ γιαούρτι
1 πακέτο ζελέ φράουλα
Το αγαπημένο “μαμαδίστικο” γλυκό ψυγείου: Με φράουλες, γιαούρτι και μπισκότα Μιράντα
Εκτέλεση:
Στρώνουμε τα μπισκότα σε φόρμα.Βραζουμε τις φράουλες με ζάχαρη για 15 λεπτά και προσθέτουμε τη ζελατίνη. (σε σκόνη ένα φακελάκι)
Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά.
Το κρυώνουμε λίγο και το ανακατεύουμε με γιαούρτι καλά,το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
Ετοιμαζουμε το ζελέ (2πακετα)
Βάζουμε μέσα λίγες κομμένες φράουλες ,το ρίχνουμε πάνω από τη κρέμα προσεχτικά και μετά στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά
Περισσότερα Νέα
-
Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Ο οδηγός ταξί που μετέφερε τον τραγουδιστή στο “ιατρείο – βαμπίρ” της Καρνεάδου «καίει» τους κατηγορούμενους γιατρούς – Σε πλήρη αντίθεση με όσα υποστηρίζουν τα όσα κατέθεσε
-
Ο Τραμπ «φρενάρει» τον Ζελένσκι για τα Ρωσικά διυλιστήρια: Φόβοι για παγκόσμια έλλειψη ντίζελ – “Υπάρχουν τόσοι άλλοι στόχοι…”
-
Κόλαση στη Σαουδική Αραβία: Οι Χούθι χτύπησαν με βαλλιστικούς πυραύλους στρατηγικές πετρελαϊκές υποδομές κοντά στην περιοχή, όπου είναι ανεπτυγμένοι οι Ελληνικοί Patriot (Βίντεο)
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Το αρχείο που βρέθηκε στο laptop της γιατρού με το όνομά του και οι φωτογραφίες από τον χώρο του ιατρείου, όπου έγινε η πλασμαφαίρεση στον τραγουδιστή
-
“Σεισμός” στη Μέση Ανατολή: Η Μόσχα αναγνώρισε τους Χούθι ως επίσημη κυβέρνηση της Σαναά και ξεκινά μαζί τους επίσημα διαπραγματεύσεις – Το νέο γεωπολιτικό “παιχνίδι” που αλλάζει τα δεδομένα σε Υεμένη και Ερυθρά Θάλασσα
-
Σοκ: Ξεπουλάνε και τις Θερμοπύλες – Το Υπερταμείο εξέδωσε προκήρυξη ενοικίασης του ιερού χώρου για 99 χρόνια
-
Γιώργος Μαζωνάκης – «Είδα τον Χριστό φαντάρο»: Το τραγούδι που δεν πρόλαβε να ηχογραφήσει και οι στίχοι του που αποκτούν πλέον διαφορετική σημασία
-
Πέθανε, σε ηλικία 90 ετών, ο γνωστός ηθοποιός Χρήστος Φράγκος σκορπώντας θλίψη – Η πλούσια παρακαταθήκη στον Ελληνικό πολιτισμό και το τελευταίο “αντίο”
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Τι συμβαίνει κατά την πλασμαφαίρεση στο ανθρώπινο σώμα και πως λειτουργεί το μηχάνημα; – Γιατρός εξηγεί τη διαδικασία, τους κινδύνους και πως πρέπει να γίνεται – Οι απαραίτητες εξετάσεις που πρέπει να πραγματοποιούνται πριν από τη διαδικασία
-
Γιώργος Μαζωνάκης: Το “αντίο” του παπά-Στρατή με το… «Μου λείπεις» – Η πρώτη τους συνεργασία και η δυνατή φιλία
-
Το “τερμάτισε” ο Ερντογάν: Έκανε δώρο χρυσό βραχιόλι σε νύφη – Η… “τυχαία” συνάντηση με το νιόπαντρο ζευγάρι σε λεωφορείο (βίντεο)
-
Τραγικός θάνατος για 43χρονο στο Κορωπί: “Καρφώθηκε” με το όχημά του πάνω σε βράχο – Ανασύρθηκε νεκρός μετά από μεγάλη επιχείρηση της Πυροσβεστικής με 5 οχήματα και 12 πυροσβέστες
-
Χαμός στη Νίκαια: Άγριο ξύλο σε επιδειξία έξω από το ναό όπου λαμβάνει χώρα η αγρυπνία για τον Γιώργο Μαζωνάκη
-
Συναγερμός: Drone χτύπησε το τρένο που μετέφερε τον Μπόρις Τζόνσον και άλλους αξιωματούχους στην Ουκρανία (Βίντεο)
-
Μπατε σκύλοι αλέστε: Βαρύς οπλισμός στη Θεσσαλονίκη προοριζόταν για Τουρκική εγκληματική οργάνωση – Δύο συλλήψεις και ένας κρατούμενος στο “μικροσκόπιο” των ερευνών