Η τυρόπιτα είναι είναι ένα από τα top πιάτα της ελληνικής κουζίνας και κάθε σπίτι έχει και από μια συνταγή.
Η πλέον κλασική βερσιόν είναι βεβαίως με ελληνική φέτα που είναι ένα τυρί με ιδιαίτερες γευστικές εντάσεις αλλά και ταυτόχρονα με πολλές τοπικές παραλλαγές, ανάλογα με την τυροκόμιση και την εποχή. Δείτε πως θα φτιάξετε την απόλυτα αφράτη και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς κόπο:
Υλικά
- 1 πακετο φύλλο κρούστας για πίτες
- 200γρ.φετα(τριμμένη)
- 200γρ.ανθοτυρο(τριμμένο)
- 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 ποτηρι κρασιού σιμιγδάλι ψιλό
- 4 αυγα
- 1 ποτηρι κρασιού ελαιόλαδο
- 1 ποτηρι κρασιού γάλα
- 1 ποτηρι κρασιού σόδα(αναψυκτικό)
Τυρόπιτα αφράτη σαν “κέικ” με μηδέν κόπο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, ανθότυρο, πιπεριές, σιμιγδάλι και μπέικιν. Παίρνουμε ένα – ένα τα φύλλα ρίχνουμε λίγο από το μίγμα με τη φέτα και μαζεύουμε το φύλλο σαν βεντάλια, τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα χωρίς να το πιέζουμε και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα.
Τυρόπιτα αφράτη σαν “κέικ” με μηδέν κόπο
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα, λάδι και σόδα και περιχύνουμε με μια κουτάλα πάνω από τα φύλλα στη φόρμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις 1ωρα.
Διαβάστε επίσης:
Μαμαδίστικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε λίγα λεπτά
-
Συγκλονίζει ο Δημήτρης Σταρόβας: «Το μυαλό τρέχει αλλά δεν μπορεί να ακολουθήσει η γλώσσα…» -
Ο Αλέξανδρος Παρθένης μετά τον γάμο του “λύνει” τη σιωπή του: «Δεν είμαι ο βιολογικός γονέας αλλά γονέας είναι και αυτός που μεγαλώνει παιδιά» -
Ακόμη ένα κρίσιμο 24ωρο για την Μαρινέλλα: Σταθερή η κατάσταση της υγείας της -
Φονικός τυφώνας στις ΗΠΑ με τουλάχιστον 50 νεκρούς και ανυπολόγιστες καταστροφές -
Βίντεο σοκ: Εγκληματικά «παντιλίκια» μέρα – μεσημέρι μέσα στην πόλη της Λαμίας -
Νέες “ρουκέτες” από τη Μαρία Καρυστιανού: «Έχουν φροντίσει να μας λείπουν πολλά στοιχεία για τη δίκη» -
Τραγωδία στα Χανιά: Νεκρός ο 60χρονος Γερμανός τουρίστας που αγνοούταν -
Συναγερμός για ύποπτη τσάντα στη Γλυφάδα: Ελεγχόμενη έκρηξη από τα ΤΕΕΜ έξω από σπίτι -
Ώρες αγωνίας για την Μαρινέλλα: Αδιάκοπα στο πλευρό της η μονάκριβη κόρη της, Τζωρτζίνα Σερπιέρη -
Ελεύθεροι οι παλαιοχριστινοί μετά την απολογία τους – Επέστρεψε στην «Αλεξάνδρα» το μωρό τους -
Σοκ στο Μεσολόγγι: Συνελήφθησαν 3 ανήλικοι μαθητές για εκδικητική πορνογραφία – Το «έκαναν πλάκα» είπαν -
Προσοχή: Έτσι δρουν οι συμμορίες και κλέβουν οδηγούς στις Εθνικές Οδούς -
Συναγερμός: Φωτιά σε παιδότοπο στο Περιστέρι -
Ο Ράμα βάζει «μπουρλότο» στη γειτονιά μας: Πόσο επικίνδυνο είναι το ισλαμικό «Βατικανό» του Τάγματος Μπεκτασί που ετοιμάζει στα Τίρανα; -
Αγρότες: Έρχεται μεγάλη πείνα σε όλη την Ευρώπη- Η πολιτική της ΕΕ “τελειώνει” τους αγρότες στη Βουλγαρία και ακολουθεί η Ελλάδα