Πανεύκολο σπιτικό παγωτό βανίλια χωρίς παγωτομηχανή με μόνο 5 υλικά

Pol charalamp

28 Μαΐου 2024

Δείτε πως θα φτιάξετε παγωτό βανίλια χωρίς παγωτομηχανή:

Συστατικά:

	500 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπάρα
	500 γρ. κρύα φρέσκια φυτική κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική (εκείνη που βρίσκουμε στα ψυγεία)
	300 γρ. ζαχαρούχο ζάλα
	4 βανιλέτες
	1 κ.σ. υγρή βανίλια
	Μία πρέζα αλάτι

1. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα δύο είδη κρέμα γάλακτος και χτυπάμε για 10 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουμε μία σφιχτή σαντιγί.

2. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, τις βανιλέτες, την υγρή βανίλια και το αλάτι.

3. Χτυπάμε για 2 λεπτά ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.

4. Το μεταφέρουμε σε ένα μεταλλικό μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 10 ώρες.

Αυτή τη βάση μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ότι επιθυμούμε όπως σταγόνες σοκολάτας, μπισκότα, ξηρούς καρπούς, σιρόπι ή λικέρ.

Καλή απόλαυση!

Διαβάστε επίσης:

Περισσότερα Νέα