Όταν διαβαζω συνταγές για γλυκό ψυγείου, νοσταλγώ εκείνες τις ημέρες του καλοκαιριού που μύριζε το σπίτι φράουλα και βανίλια. Η μαμά Σοφία (μανιώδης της υγιεινής διατροφής) φρόντιζε να τρώμε σπιτικά γλυκά μαζί με τις αδερφές μου και έφτιαχνε πάντα τις ωραιότερες γλυκές απολάυσεις χωρίς περιττές θερμίδες και λιπαρά.
Το αγαπημένο “μαμαδίστικο” γλυκό ψυγείου: Με φράουλες, γιαούρτι και μπισκότα Μιράντα
Θυμάμαι που το έβαζε στο ψυγείο για 3 ώρες ώστε να παγώσει και της φώναζα ανά 5 λεπτά εάν είναι έτοιμο για να το καταβροχθίσω! Μεγαλώνοντας, γκρίνιαζα που η μαμά “τσιγκουνευόταν” τη ζάχαρη, αλλά τώρα που έγινα και εγώ μαμά, συνειδητοποίησα πόσο δίκιο είχε.
Ας δούμε λοιπόν τη συνταγή για το πανεύκολο γλυκό ψυγείου της μαμάς Σοφίας:
Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα Μιράντα
1 κεσε φράουλες
1 πακέτο ζελατίνα,
100 γρ. ζαχαρη
200 γρ γιαούρτι
1 πακέτο ζελέ φράουλα
Το αγαπημένο “μαμαδίστικο” γλυκό ψυγείου: Με φράουλες, γιαούρτι και μπισκότα Μιράντα
Εκτέλεση:
Στρώνουμε τα μπισκότα σε φόρμα.Βραζουμε τις φράουλες με ζάχαρη για 15 λεπτά και προσθέτουμε τη ζελατίνη. (σε σκόνη ένα φακελάκι)
Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά.
Το κρυώνουμε λίγο και το ανακατεύουμε με γιαούρτι καλά,το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
Ετοιμαζουμε το ζελέ (2πακετα)
Βάζουμε μέσα λίγες κομμένες φράουλες ,το ρίχνουμε πάνω από τη κρέμα προσεχτικά και μετά στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά
Περισσότερα Νέα
-
“Σεισμός” από τα σκάνδαλα στην Ουκρανία: Μετά τον Γέρμακ ήρθε και η σειρά του Ζελένσκι να “πέσει”;
-
Το Τουρκικό Υπουργείο Άμυνας ανακοίνωσε, πως θα καταστρέψει την Ασπίδα του Αχιλλέα που εξήγγειλε ο Νίκος Δένδιας και καλεί την Ελλάδα να μην ενισχύει την άμυνα των νησιών της
-
Πρωτοφανές περιστατικό στον Βόλο: Ποινή κάθειρξης 25 μηνών σε κρατούμενο που δάγκωσε αστυνομικό
-
Παίζουν με τη φωτιά οι πολεμοκάπηλοι της Ευρώπης: Η Γερμανία έστειλε στην Πολωνία μαχητικά αεροσκάφη Eurofighter για να αντιμετωπίσουν τα Ρωσικά drones
-
Ο πρόεδρος της Τσετσενίας, Ραμζάν Καντίροφ έτοιμος για όλα στο πλευρό του Πούτιν: «Ενδεχόμενη σύγκρουση με την Ευρώπη δεν θα τελειώσει υπέρ της»
-
Βουλή – Χαμός με Κωνσταντοπούλου και Μαγειρία στην Εξεταστική για τον ΟΠΕΚΕΠE: “Έχετε φάει με χρυσά κουτάλια και επικαλείστε ένα νεκρό παιδί” – “Θα ευχόσασταν να είχε πεθάνει όλη η οικογένεια μου. Κάνετε αντιπολίτευση στην δική μας πλάτη”
-
Και νέες σπόντες από τον Πούτιν για ΗΠΑ και Ευρώπη: «Η ΕΣΣΔ έπεσε γιατί νόμιζε ότι ήταν πολύ μεγάλη για να πέσει – Το ίδιο βλέπω και για άλλες χώρες»
-
Ισραηλινή ακαδημαϊκός Ρωσικής καταγωγής, που κρατήθηκε όμηρος για 903 μέρες στο Ιράκ αποκαλύπτει τη φρίκη, που έζησε και σοκάρει: «Με βίαζαν κάθε μέρα»
-
Γίναμε διεθνώς ρεζίλι: Αναβλήθηκε το ματς Ολυμπιακός – Φενέρμπαχτσε για την Euroleague επειδή πλημμύρισε το ΣΕΦ μετά από λίγη ώρα βροχής – «Πάνω από όλα είναι η ασφάλεια», λέει ο Βρούτσης
-
Αποφασισμένοι για όλα οι αγρότες: Έκλεισαν την νέα Εθνική Οδό Πατρών-Πύργου – Ουρές χιλιομέτρων
-
Κακοκαιρία Byron: Ήχησε το 112 για την Αττική – Πλημμύρισε το Μοναστηράκι από την έντονη βροχόπτωση
-
Χιμάρα: Τουρκικό Ίδρυμα εκπαίδευσης ετοιμάζεται να εισβάλει στην πόλη με πρωτοβουλία του διορισμένου – εγκαθέτου του Ράμα «Δημάρχου», κ. Βαγγέλη Τάβου
-
Απίστευτο και όμως αληθινο: Καταγγελίες-σοκ για τον ΔΕΔΔΗΕ που κόβει το ρεύμα με την πρώτη βροχή!-Επιβάλλει πρόστιμα χιλιάδων ευρώ σε πολίτες, για δήθεν ρευματοκλοπές
-
Σοκ στο Ηράκλειο: Μέσα στα σκουπίδια έμεναν τα οκτώ αδέλφια που κακοποιούνταν από τους γονείς τους – Απίστευτες εικόνες
-
Κακοκαιρία «Βyron»: Ισχυρή καταιγίδα πλήττει την Αττική – Πού σημειώνονται προβλήματα